چای حبابی، گونهای از چای یا نوشیدنی طعمدار است که در آن توپهای کوچک ژلهای یا نشاستهای تاپیوکا پیدا میشود. این نوشیدنی نخستین بار در تایوان ساخته شد و امروزه در بسیاری از کشورهای جهان شناخته شده است.